Das Charoluxe-Etikett

Die Charoluxe-Rinder werden in Frankreich geboren, aufgezogen, geschlachtet und zerlegt. Diese wichtigen Informationen finden Charoluxe-Kunden auch auf jedem Etikett und bilden damit die Sicherheit für die Herkunft für das Charoluxe-Fleisch. Schon im Schlachthof in Frankreich kennzeichnen die Produzenten jedes Teilstück mit einem Etikett, das die Rückverfolgbarkeit bis zum Züchter garantiert.

• Kategorie des Tieres
• Herkunftsland
• Art des Teilstücks
• Mindestgewicht
• Schlachtnummer
• EU-Zulassungsnummer