Daher grasen unsere französischen Charoluxe-Rinder auf den saftigen Weiden Frankreichs und wachsen dort auf kleinen Bauernhöfen auf. Wir Züchter verpflichten uns, strenge Regeln zur artgerechten Haltung der Tiere einzuhalten.
Ganz einfach: Weil wir Charoluxe-Züchter uns höchste Qualitätskriterien auferlegt haben. Die Gourmetfleischrasse Charolais, eine artgerechte Weidehaltung sowie Sicherheit und Transparenz auf jeder Stufe zeichnen unser Fleisch aus. Erfahren Sie mehr über Charoluxe.
Welche Fleischstücke eignen sich für Steaks? Wie salze ich Rindfleisch richtig? Und wie lange hält sich eingefrorenes Fleisch in der Tiefkühltruhe? Erfahren Sie alles über die richtige Zubereitung von Rindfleisch.
